【食譜】巧克力酥片

在網路上不經意看到的食譜,看看很簡單就動手做了~吃起來挺好吃的哩~

材料：

巧克力 80g

原味玉米片 80g

杏仁片 適量(裝飾用可有可無)

做法：

1.將玉米片稍微壓碎。

2.巧克力隔水加熱溶化。

3.將玉米碎片加入溶化的巧克力醬中攪拌均勻。

4.將巧克力玉米碎片填入模型中(可在表面裝飾一點杏仁片)，冰硬脫模就完成了。

Tips：

1.因為巧克力本身有甜味，所以請選用無糖玉米片才不會過於甜膩。
2.巧克力品牌不拘，只要是喜歡的就可以。
3.為了保有口感，玉米片請不要壓的太碎。
4.填模時不要壓的太緊密，有點小空隙的口感會更酥脆。
5.請置於冰箱內保存以免巧克力軟化而解體。